第30节

与吴明这两位体格通过层层选拔的府兵，气力大，一身的武功用在这鲜鱼面的制作上倒是不浪，只是要委屈他们自我心理建设一番了。

  虽然这工序复杂，但经由流程整合，如今花上半个时辰，便可以将第二天的物料全数备全了。

  容玉向那些光吃面不喝汤的客人了指了指碗里奶白色的汤头：

  “你们再尝尝汤。”

  食客们纷纷喝了，又一阵此起彼伏的赞美之声。

  容玉一颗心才是大大地放了下来。

  ——这汤头是制作鱼糜剩下的鱼头碎骨等拿油煎了，加了鸡杂骨熬成的，虽是边角料，可鲜度自是不低，容玉还利用了日式高汤的做法，用干海带熬制提鲜，一碗鲜鱼面，虽不见半点鱼肉，但处处都是鱼香，热腾腾的一碗吃下去，简直鲜得要吞下舌头去。

  大厅里面已经是呼噜呼噜吃面的声音了，

  “掌柜的！这鲜鱼面多钱？还有么！再来一碗！”

  “我也来一碗！”

  “掌柜的，两碗！”

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