第6章 买酒要认准大师和机构认证

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  打分范围:60-100分

  50%以上评分集中区间:86-91分

  平均打分:88.3分

  jancis robinson

  简西斯·罗宾逊(jancis robinson)

  英国著名葡萄酒作家、评论家

  成就:80年代取得葡萄酒大师头衔(master of wine)。2003年携手休·约翰逊(hugh johnson)修订《世界葡萄酒地图》。著作《牛津葡萄酒词典》被视为必读经典。公认的葡萄品类学权威。2003年被授予大英帝国勋章,并被任命为皇家酒窖顾问。

  擅长领域:波尔多酒、勃艮第酒、香槟、葡萄品种分类。

  风格偏好:葡萄酒传统优雅风格的捍卫者。

  jancis robinson的20分评分规则:

  20分:真正无与伦比的

  19分:极出色的

  18分:超出优秀的

  17分:优秀的

  16分:高贵的,与众不同的

  15分:平均水平

  14分:非常乏味的

  13分:濒临有瑕疵和失衡

  12分:有瑕疵和失衡

  jancis robinson评分习惯统计(根据wine-searcher数据库):

  打分范围:9.5-20分

  50%以上评分集中区间:16-17分

  平均打分:16.4分

  robert parker

  罗伯特·帕克(robert parker)

  美国著名葡萄酒评论家

  成就:创立权威杂志《葡萄酒倡导者》,倡导百分制评分和品酒词汇的标准化。成功预测了波尔多1982年份的成功。全球最具影响力葡萄酒人物,被誉为“百万灵鼻”、“葡萄酒皇帝”。

  擅长领域:波尔多酒、罗讷河谷酒。

  风格偏好:尤其喜爱现代风格的重型酒。

  robert parker的100分评分规则:

  96-100分:超凡之作

  90-95分:杰出的

  80-89分:从刚刚及格到非常好

  70-79分:平均水平

  60-69分:低于平均水平

  50-59分:不可接受的

  robert parker评分习惯统计(根据wine-searcher数据库):

  打分范围:89-100分

  50%以上评分集中区间:96-98分

  平均打分:97.2分

  wine advocate

  《wine advocate》(葡萄酒倡导者)

  1978年由robert parker创办的双月刊葡萄酒杂志成就:《wine advocate》和parker本人的走红在于成功预测了1982是波尔多的绝佳好年。这份杂志瞬间成为美国人买酒的重要参考,被认为对葡萄酒价格和市场需求有着不可比拟的影响力。2012年parker宣布退位让贤,任命年轻的lisa perrotti-brown为新主编,自己则在这支面貌一新的团队里担当一个小角色。

  stephen tanzer

  斯蒂芬·坦泽(stephen tanzer)

  美国著名葡萄评论家

  成就:创办双月刊《inteational wine cellar》,其营运资金来自订阅者,刊物由于避免了广告和赞助商的束缚,难能可贵地保持着接地气的本色和客观立场。

  擅长领域:皮埃蒙特酒、勃艮第酒、波尔多酒、加州酒。

  stephen tanzer的100分评分规则:

  96-100分:超凡之作

  90-95分:杰出的

  85-89分:从非常好到精彩的

  80-84分:好

  75-79分:平均水平

  70-74分:不达标的

  stephen tanzer评分习惯统计(根据wine-searcher数据库):

  打分范围:65-100分

  50%以上评分集中区间

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