第6章 买酒要认准大师和机构认证

sp;cellartracker评分习惯统计（根据wine-searcher数据库）：

  打分范围：60-100分

  50%以上评分集中区间：86-90.1分

  平均打分：87.9分

  decanter

  《decanter》（品醇客）

  英国权威葡萄酒月刊

  成就：自称是世界上最好的葡萄酒杂志。定期举办“品醇客世界葡萄酒大赛（decanter world wine awards）”，组织各种大师培训班和品鉴会。

  decanter评分习惯统计（根据wine-searcher数据库）：

  打分范围：12-20分

  50%以上评分集中区间：15.8-17.5分

  平均打分：16.6分

  hugh johnson

  休·约翰逊（hugh johnson）

  英国作家、葡萄酒专家，全球最畅销葡萄酒作家成就：1961年品尝现存最古老的1540年份德国酒。1971年出版《世界葡萄酒地图》，1989出版《葡萄酒的故事》并被做成13集纪录片。公开反对为葡萄酒打分，针对robert parker发出名言“军事霸权在华盛顿，味觉霸权在巴尔的摩”。2007年被授予大英帝国官佐勋章。

  擅长领域：葡萄酒历史、园艺、酿造。

  james halliday

  詹姆斯·哈利迪（james halliday）

  澳大利亚著名葡萄酒作家、评论家

  成就：创办《australian wine companion》（澳洲葡萄酒手册）。担任澳洲四大葡萄酒赛事评委。建立并经营着猎人谷和雅拉谷的多家酒庄，包括著名酒庄冷溪山（coldstream hills）。澳大利亚员佐勋章获得者，五星酒庄评级倡导者。

  擅长领域：澳洲酒、新西兰酒、酿造。

  james halliday的100分评分规则：

  94-100分：杰出的

  90-93分：强烈推荐

  87-89分：推荐

  84-86分：大致良好

  80-83分：日常餐酒

  75-79分：有欠缺的

  james halliday评分习惯统计（根据wine-searcher数据库）：

  打分范围：65-98分

  50%以上评分集中区间：88-93分

  平均打分：90.1分

  james suckling

  詹姆斯·萨克林（james suckling）

  美国著名葡萄酒评论家、记者，

  成就：葡萄酒权威杂志《wine spectator》王牌人物，建立并负责管理ws的欧洲办事处。公认的雪茄鉴赏家。2010年单飞创立个人网站jamessuckling.com。

  擅长领域：波尔多酒、意大利酒、雪茄。

  james suckling的100分评分规则：

  95-100分：必买

  90-95分：杰出

  作为一项原则，james suckling更多地关注那些90分以上的葡萄酒。

  james suckling评分习惯统计（根据wine-searcher数据库）：

  打分范围：78-100分

  50%以上评分集中区间：90-93分

  平均打分：91.1分

  wine spectator

  《wine spectator》（葡萄酒观察家）

  美国权威葡萄酒杂志

  成就：每年公布400份以上的品酒笔记（有时超过1000份）。1987年至2010年供职于该刊物的james suckling是团队中最具知名度的专家（目前已单飞）。winespectator.com是该杂志推出的官方网站。

  wine spectator的100分评分规则：

  95-100分：经典的伟大作品

  90-95分：杰出的，风格和特质上都高人一等的85-89分：非常好的酒，拥有特质80-84分：好酒，四平八稳，酿的不赖75-79分：普通酒款，能喝，但可能略有瑕疵70-74分：不推荐的wine spectator评分习惯统计（根据wine-search