第二百八十五章 养殖大户的黯然落幕
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地笼和捕虾笼,被陆海收了起来,这一次的收货还是蛮不错的。
经长时间实验证明,只要不破坏环境,不使用断子绝孙网,底拖网这样的大型杀伤捕捞工具,就他这样的捕捞量,并不会对这片海域造成不可逆转的影响。
收完笼子后。
一颗蛋黄从海面弹了出来,整个世界都沐浴在祥和的光线里,陆海呆呆看了一会,好像被什么触动了神经一样,一切都是这么的美好和安静。
要是有,自己赚钱赚累了,就来这里搞一个别墅,日出而作,日落而息。
遗憾的是。
这个空间就他一个人能进来。
不然全家子都来到这里度假,搞一个大花园、再弄几亩田,这里的海资源又这么丰富,妥妥的世外桃源啊。
随着“蛋黄”越升越高,光线变得有些刺眼,陆海将渔船开了回去,折腾了一晚上,肚子也很饿了。
看着那条跟一团烂泥一样的鮟鱇鱼。
陆海决定了。
今的早餐就是它了,鮟鱇鱼火锅。
日出后。
原始人也都醒来了,解决了食物问题后,他们的娱乐项目明显多起来了。
有摔跤、有打架、有撕逼,也有当咸鱼的......
陆海突然感觉,是不是自己给他们给喂的太饱了。
以至于他们这么希
让陆海惊讶的是,部分原始人好像没那么怕海了,那些潜水员,一大早就在海边玩耍。
甚至在没有穿潜水服的情况下,潜到海里,去捕捞海底的螺类、生蚝、鲍鱼等移动速度很慢的海洋生物。
陆海突然有种担心,他教会原始饶这些东西,将来对近海的海洋生物来,会不会一场巨大无比的灾难。
陆海回到集装箱那里。
将那条鮟鱇鱼吊了起来,这种鱼全身软绵绵的,放在砧板上并不是很好杀,且还要剥皮,所以宰杀这种鱼,最好的办法就是吊牵
首先切掉两条“脚”。
鮟鱇鱼是不会游泳的,它们一般都是爬行和跳跃的,靠的就是那两条退化的“鱼鳍”。
切掉两条“脚”后。
接着就是剥皮。
由于画面太过血腥和暴力......鮟鱇鱼杀好了。
鱼肝、鱼肉、鱼肚、鱼骨架。
鱼皮弃之不要。
一条重达十斤的鮟鱇鱼,鱼肝有很大一块,估摸着有两斤多。
陆海用上了暑假打工宰杀鳗鱼时,学来的精湛刀功,剃掉了鱼肝上的血管,然后放在清水里,将血水散到。
霓虹国的人,喜欢吃原汁原味的鮟鱇鱼肝,一般都是卷起来,活着清酒蒸着吃,最后再沾一些酱料。
但作为华夏子民。
饮食文化当然更加博大精深,陆海有很多种吃它的办法,其中之一,便是一个“卤”字。
对陆海来。
万物皆可“卤”。
鮟鱇鱼肝这玩意就跟鸭肝、鹅肝一个道理,吃的是口感而已,重要的是入味问题。
紧接着。
陆海从冰柜里拿出了,一袋从菜市场那里,花了上千元买来的老卤水。
据是五年以上的老卤了,要不是看在他是陆炮头的儿子,别人哪怕想买,卤料店老板也是不会卖给他的。
开锅,放卤水。
沸腾后,陆海把鮟鱇鱼肝也给丢了进去,接着热炒锅,把那些鱼骨煎炸到两面金黄,倒入热水。
准备食材。
早餐还是吃简单点比较好,放一些萝卜,长脚菇,金针菇,顺便再放一只龙虾,切一个响螺片。
盖上盖子。
闷煮一段时间,最后再放一些绿叶蔬菜,端出来,放在架子上,点一些固体酒精,趁着温度还不是很高。
赶紧把这锅海鲜吃掉。
......
卤好的鮟鱇鱼肝,除了卤料的香味外,口感介于蛋黄与鹅肝之间,算是相当美味。
这货的胆固醇可不少,对痛风患者来,这货百分百的噩梦。
陆海就没这种烦恼,就是鱼肝太大了,一个人根本就吃不完,干脆装在龙子上,交给了白。
让她分给原始人吃。
鮟鱇鱼汤锅也非常的美味,不过对比一下龙虾肉,还有响螺片,就有点不够看了,自然是龙虾肉比较好吃。
而锅里的鮟鱇鱼肉,一半进入了野猪的肚子里,一半进入