（311）-（312）传统名菜

起来走到海泉旁边，刚要拿酒瓶。

  “别，海超，坐下吧，我自己来，说好的自己倒酒。”

  说着，海泉利利索索地给自己添满了。

  “赵姐？”我朝赵姐笑了笑。

  “哎呀～你看看我是不是脸都红了？热乎乎的。”赵姐摸着自己白嫩的脸问着。

  “没事，不红，挺好看，容光焕发！”于晨看了看笑着说。

  “哼～，于哥，你一点也帮着我说话。”赵姐小女人的样子让美东看得也偷偷向我咋舌。

  “都倒上了吧？第二杯酒，就得说感谢小赵了。”于晨说着举杯朝向赵姐。

  “怎么向我来了？咱是自己人！”赵姐有些意外。

  “感谢小赵，你们的赵姐对海超他们小兄弟们的关照，海超说了，再三要求我要帮他说这句话。”

  “来吧？干了吧？他赵姐？”于晨举着杯等着赵姐。

  “哎呀～说实话，挺感动的，说实话也喝不了酒。我再喝这一杯就不干了。”

  赵姐挺诚恳地说完举起杯来，“来，海泉，莹莹，一起！”

  然后等大家都举起杯来，她主动跟于晨碰了一下杯，然后跟大家又都碰了一下，真的仰脖干了。

  “来来来，吃菜，我再介绍一下这个菜，也是道烟海的名菜，炸蛎黄。”

  于晨指着盘子里的炸蛎黄跟大家介绍着。

  “靠海边的讲究凉水蛎子热水蛤，就是说夏天的蛤最肥最鲜，而海蛎子则是冬天，海水凉的时候最鲜最好吃。”

  “哦，这么多讲究呢？我得尝尝。”海泉夹了一个炸蛎黄给莹莹，然后自己夹了一个。

  “看，莹莹，海泉多细心，对你多好。”于晨一边跟莹莹说着，一边用公筷帮赵姐夹了两个炸蛎黄。

  赵姐红着脸，赶紧伸手让了下，“谢谢于哥～”

  “于哥，你也挺细心的啊。”久不做声的美东突然来了句。

  让赵姐的脸更红了，羞得低下了头。

  “哦，我不一样，我是替海超尽地主之谊，对吧？海超？”

  “对对对！于哥是帮我照顾赵姐，谢谢。”我赶紧替于晨解了解围。

  （312）

  “来来来，添满酒，我再敬杯酒，就把权利交给海超。”于晨自己也夹了一块炸蛎黄，吃了起来。

  “嗯，确实鲜，好吃！”于晨用眼扫了一圈，看了看大家。

  “这杯酒呢，我敬大家，我通过海超认识了大家，这么多的好朋友，很开心。”

  “我们也开心，对吧？”

  “对！对！”

  “于哥很仗义！”

  大家七嘴八舌地也说了起来。

  于晨抬手示意了一下大家，意思让他说完。

  “我没有多大的本事，就是喜欢交朋友，以后欢迎大家有空就来找我玩。”

  “我是肯定要去麻烦你，于哥，这次没时间了，下趟跑车回来找你打台球去，那么大的台子还没打过呢，感觉一定很棒！”

  海泉率先开口了。

  “欢迎欢迎！小赵，你那么近，有空就过来玩吧。”

  于晨又转头跟赵姐说。

  “好的，于哥，我会去的，你别怕麻烦。嘻嘻～”赵姐喝了两杯酒，感觉放松了许多。

  “好！再喝一杯！快过年了。祝福大家的父母，老人们福寿安康！”

  “好！”

  “这个提议好！”

  于晨端杯站了起来，“也祝福兄弟姐妹们，新的一年身体健康，工作进步，生意兴隆！岁岁平安！”

  说完，于晨又看了眼赵姐，“越来越漂亮！干杯！”

  “干杯！”

  大家让于晨带动起来了，也都有了激情。纷纷站起来，一起碰了杯，都各自干了。

  这次挺省心，没用劝酒，都喝了。看样大家都图个吉利，盼个岁岁平安。

  “来来，尝尝这个菜，这个菜厉害了，海泉那边应该经常吃。”

  “啥菜啊于哥？”海泉一听很感兴趣。

  “红烧藕丸，这也是烟海的一道传统名菜。”

  “藕丸？藕做的是吧？对，济南人喜欢吃藕。”

  “这红烧藕丸啊，是烟海的传统名。特色名菜之一，特点是外香内脆，鲜美可口，清淡去火。中医认为，藕不但味道鲜美而且具有药用价值，食用对人体大有好处。一道用红烧技法烹饪的丸子。”

  “来，快尝尝，莹莹。”海泉听罢赶紧招呼莹莹一起品尝。

  “嗯！好吃！”海泉一边吃，一边频频点头。

 &e