第三十五章 学做甲鱼汤

，李奶奶这才把洗干净的甲鱼肉又下了进去。

  “最好要用砂锅炖，但是现在只有铁锅，凑合吧。”

  方艺晨在旁边很认真的观看着李奶奶的每一个步骤，其实甲鱼炖汤挺简单的，只要记住其中几个步骤就好，要是让她说，她反倒是觉得杀甲鱼要比炖甲鱼汤难。

  锅里的水再次翻开后，李奶奶就依次往里面下红枣枸杞和党参。

  “现在条件不准许，所以我做的这是最简化版的甲鱼养生汤，如果有条件的话，在汤滚开后，倒点高浓度白酒，会让这个的汤味道更加浓郁，而且酒精会让药材的药性更好的渗透到汤水里面。”

  “再有，要是在里面再放一只乌鸡或者是鸽子，那滋补的效果就更好了。”李奶奶在盖上铁锅盖子的时候感慨了一句。