第932章 来自厨房的惊叹

全部都变成鱼泥,这样做出来的鱼面入口才能如真正的面条一样,细腻柔滑口感劲道。”陈锋说话间再一次调整了自己的力度就在镜头的展示下一片鱼肉渐渐的变成了淤泥。

  接近完成的时候,开始均匀的撒入淀粉,将淀粉和淤泥揉搓均匀之后,静置片刻装入裱花袋。

  大火热锅水沸腾,立即将局面均匀的挤入锅里。

  “好均匀。”

  “妈的,老板这双手不去当医生实在是太可惜了,竟然能够如此精确的控制力道,让面条始终保持均匀的粗细,这双手钥匙,拿起手术刀,成就绝对不亚于斯特兰奇医生。”

  “谁?”

  “斯特兰奇医生。”

  “什么鬼?”

  “奇异博士看过没有?”

  “靠,滚。”

  “鱼面非常容易熟,所以必须用敏锐的嗅觉捕捉鱼面在锅里散发出来的每一个气味分子,必须在里面的味道,刚刚好的情况下将它捞起来。”

  陈锋不是直播间里的废话,用面筷轻轻地搅拌着锅里的面条,以他现在的厨师五维捕捉这些气味轻而易举,鱼面在锅里的成熟度,恰到好处之时立即用筷子将它捞起。

  “捞的过程有讲究,由于面并不是一下子直接入锅的,先入锅的部分先熟,所以在捞的过程中要把先入锅的部分捞起来,这样才能保证捞出来的鱼面从头到尾都能保持均匀的熟度。”

  说话间一晚晶莹剔透,白玉般的鱼面呈现在了镜头面前。

  “我靠,骗人的吧?这他妈也能分的出来?”

  “真的假的,我就不信老板能分得出来。”

  “哪个先入锅,哪个后入锅?这都能分得出来,未免也太假了吧?”

  “如果这是真的,那也太他妈神了。”

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