第126章 大家好才是真的好



  什么?你不想吃鸡?那就别吃了,等下一餐有鸭了再来,反正在我这,吃鸡还得排队。

  李浪并非无理取闹的嚣张,在嚣张前他就深思熟虑过,实行一款制,百利而无一害。

  原本一个时间段同时卖14款套餐,这就意味着要到菜市买7种食材,实行一款制后,每天下午只要购买两种食材就够了,中午一种,晚上一种,大大减轻了工作量,节约时间。

  一次性买得多,还能讲价,成本也能降低。

  在食物的制作上,以前蓝食天要一次性制作14种不同的菜式,繁杂不说,还很难保证口味,因为每种食材放的调味料是不一样的,容易混淆。

  现在每餐只用做一款,可以标准化生产,有时做叉烧,烧鸭这些烤制品,跟玩似的,放进烤炉,玩玩手机,等东西好了,拿出来切一下,又得一餐,乐得轻松,口味还有保证。

  在订餐上,以前人们订餐,会先问还有什么套餐,玫瑰要一一说明,再给对方时间考虑,有时一个人得花掉半分多钟,聊完还得记宿舍号,套餐号,不同的套餐还有不同的价钱,恼乱。

  现在好了,对方打个电话来,不用选,只有一种你要不要,要就报下宿舍号,也别跟我啰嗦,继续下一位,效率提升了一倍不止

  更绝的在于送餐,直接让分货员运保温箱到男,女生宿舍楼门口,作为最前沿征地,这边玫瑰接了一批单,打电话给宿舍楼门口的分货员,记录一遍宿舍号,再分给各个送餐兼职配送,来回少走一公里,大大提升了送餐速度。

  口味保证了,速度快了,失误几乎没有了,工作更轻松了,这才是真正意义上的“大家好才是真的好”。

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