穿书七零之女配当家 第167节

南方讲究鲜甜，什么都喜欢原汁原味。可这也让他们的食物过于寡淡，不是清蒸就是清炒。刘桂芝做的排骨面却十分东北，不但分量足，汤头也醇厚，汤汁肉味十足，简直不要太好喝。周爷连着喝了好几口面汤，把排骨往旁边扒了扒，周爷挑起莹白的面条。这面条应该是手擀面，虽然面条切的细，但是十分筋道。面条入口带着咸香的汤汁咬起来带着几分嚼劲儿还有几分q弹。周爷吃面条吃的停不下来。“老大，别光吃面条呀！刘嫂做的排骨那才叫一绝，太好吃了！你昨天晚上没下来，昨天晚上刘嫂炖骨头棒子，烙大饼，那叫一个香！”一旁的辉仔讨好地说道。周爷白了辉仔一眼，有好吃的也不知道招呼他一声，还是他带出来的马仔，一点眼力劲儿都没有。“可不是！刘嫂子烙的葱油饼香死个人。还有前天做的包子也好吃，我把剩的给我家娃带回去尝尝，娃儿们还都吵吵着想要再吃。可咱们这也没有这种包子买呀！愁死我了！”另一个跟了周爷多年的马仔抱怨道。“可不咋滴！我家娃也吵吵着想要再吃大肉包呢！太好吃了！我媳妇说想要过来跟刘嫂学学是咋做的。”又有一个马仔喝着面条汤说道。周爷突然感觉不对了，他手下的马仔几乎都是花城人，就算不是本地人也是周边县城的。虽然原来他们的口音也都奇奇怪怪的，但怎么说都是花城口音。可是这么整齐划一地说东北话，简直让人惊悚。“俺家也是呢！小时候家里穷的掉底, 三餐不济，经常一饿就是好几天。真是饿极了，周爷就会喝凉水充饥, 吃草吃野菜更是家常便饭。后来，开始跑船了, 钱是挣了不少, 可一样是有一顿没一顿的。在船上更是不管生的冷的, 能填饱肚子就行。年轻的时候，把胃给弄坏了, 现在就算是想要养, 一时半会儿也养不过来。所以周爷一直都有胃疼的毛病。今天也不知道是吃了什么, 还是因为晚饭没怎么吃。到了九十点钟，周爷的胃就开始抽疼。平时这样，他都是下楼去弄点热水喝，对付过去，能睡着觉就行了。等周爷下楼下到一半的时候, 一股食物的香气让周爷空荡荡的胃袋不自觉地痉挛了起来。平时他手下也会买些宵夜回来吃，但是外卖大多油腻。闻着那油腻腻的味儿，周爷都感觉没胃口。今天的味道却不同。这是一种来自新鲜食材的香气, 经过烹调后, 食物的芬芳被更加激发出来，连楼道里都满是食物的香气。“周爷, 你也被我娘做的排骨面招下来了？快来，我娘做了好多，可好吃了！”捧着一个比自己脑袋还大的小盆吃面的赵妞妞对站在楼梯上的周爷叫道。此时周爷知道为什么最近这帮小子都喜欢赖在他的别墅里不走了。一楼餐厅的大圆桌前围坐了一圈人，除了陈寒江几个剩下的都是自己的马仔。每个人面前都有一个快能赶上脸盆大小的搪瓷盆子，里面或多或少地都盛着面条和面汤。“周爷, 你也饿了吧？快下来，趁热也吃上一碗排骨面。不是我说你们，你们花城天天就喝那汤汤水水的咋能吃饱呢！俺家小儿子比你们这的大老爷们吃的都多。”刘桂芝手脚利索，不一会儿就从厨房里端出一盆香喷喷的排骨面。面条莹白筋道，面汤上飘着一层油花，肉色的排骨配着嫩绿的葱花香菜，看着就让人胃口大开。周爷看着手里的搪瓷盆子眼熟，好像前几天有一个马仔买回来的。那马仔还说，东北来的刘大嫂说周爷家里没有碗，都是些蘸料碟子，所以让他去买吃饭的碗回来。他一开始买回来的刘大嫂也不满意，后来还是陈老弟提醒他，买了一大摞搪瓷盆子回来，刘桂芝才满意了。“吃吧！还愣着干啥？你们南方人都口轻（吃盐少）我调汤的时候没怎么放盐。如果你觉得淡，就自己加盐。”刘桂芝招呼着周爷说道。周爷端着手里跟小弟们一样的搪瓷盆子，先喝了一口汤。带着肉香的醇厚汤汁十分的东北。南方讲究鲜甜，什么都喜欢原汁原味。可这也让他们的食物过于寡淡，不是清蒸就是清炒。刘桂芝做的排骨面却十分东北，不但分量足，汤头也醇厚，汤汁肉味十足，简直不要太好喝。周爷连着喝了好几口面汤，把排骨往旁边扒了扒，周爷挑起莹白的面条。这面条应该是手擀面，虽然面条切的细，但是十分筋道。面条入口带着咸香的汤汁咬起来带着几分嚼劲儿还有几分q弹。周爷吃面条吃的停不下来。“老大，别光吃面条呀！刘嫂做的排骨那才叫一绝，太好吃了！你昨天晚上没下来，昨天晚上刘嫂炖骨头棒子，烙大饼，那叫一个香！”一旁的辉仔讨好地说道。周爷白了辉仔一眼，有好吃的也不知道招呼他一声，还是他带出来的马仔，一点眼力劲儿都没有。“可不是！刘嫂子烙的葱油饼香死个人。还有前天做的包子也好吃，我把剩的给我家娃带回去尝尝，娃儿们还都吵吵着想要再吃。可咱们这也没有这种包子买呀！愁死我了！”另一个跟了周爷多年的马仔抱怨道。“可不咋滴！我家娃也吵吵着想要再吃大肉包呢！太好吃了！我媳妇说想要过来跟刘嫂学学是咋做的。”又有一个马仔喝着面条汤说道。周爷突然感觉不对了，他手下的马仔几乎都是花城人，就算不是本地人也是周边县城的。虽然原来他们的口音也都奇奇怪怪的，但怎么说都是花城口音。可是这么整齐划一地说东北话，简直让人惊悚。“俺家也是呢！小时候家里穷的掉底, 三餐不济，经常一饿就是好几天。真是饿极了，周爷就会喝凉水充饥, 吃草吃野菜更是家常便饭。后来，开始跑船了, 钱是挣了不少, 可一样是有一顿没一顿的。在船上更是不管生的冷的, 能填饱肚子就行。年轻的时候，把胃给弄坏了, 现在就算是想要养, 一时半会儿也养不过来。所以周爷一直都有胃疼的毛病。今天也不知道是吃了什么, 还是因为晚饭没怎么吃。到了九十点钟，周爷的胃就开始抽疼。平时这样，他都是下楼去弄点热水喝，对付过去，能睡着觉就行了。等周爷下楼下到一半的时候, 一股食物的香气让周爷空荡荡的胃袋不自觉地痉挛了起来。平时他手下也会买些宵夜回来吃，但是外卖大多油腻。闻着那油腻腻的味儿，周爷都感觉没胃口。今天的味道却不同。这是一种来自新鲜食材的香气, 经过烹调后, 食物的芬芳被更加激发出来，连楼道里都满是食物的香气。“周爷, 你也被我娘做的排骨面招下来了？快来，我娘做了好多，可好吃了！”捧着一个比自己脑袋还大的小盆吃面的赵妞妞对站在楼梯上的周爷叫道。此时周爷知道为什么最近这帮小子都喜欢赖在他的别墅里不走了。一楼餐厅的大圆桌前围坐了一圈人，除了陈寒江几个剩下的都是自己的马仔。每个人面前都有一个快能赶上脸盆大小的搪瓷盆子，里