第49节

怎么还不开门营业！你们店家是不是要吃独食！这又辣又香的味道真是馋死个人了！“老板，您在做新菜？”温立果问道。唐亦禾那边已经调汁到最后步骤，酱汁经过大火收汁，变得更浓稠了些，他用筷子沾了沾，想试验咸淡试，结果舌尖刚接触到那汤口的酱汁，脸上表情突然一僵，嘴角肉眼可见的抽了一下。温立果还从没见过他这副表情，好像特别震惊、难以置信自己居然能做出这样的东西。毕竟唐亦禾骨子里骄傲得很，厨艺不说出神入化，那也是闭着眼就能炒出当今米其林的水平，按理来说应该平静无波才对。“怎、怎么，不好吃吗？”温立果小心翼翼地问。唐亦禾深吸一口气：“不是。”温立果嗅了嗅：“很香啊，外面很多人都因为太香自发聚集了，这是今天要推出的新品早餐？”唐亦禾点点头，接着用筷子也给他沾了一口。温立果呆呆的舔掉，等舌尖品尝到是什么滋味时，脸也是一僵！这，这又辣，又油，又香，还有种说不清道不明的鲜，以及小块的肉粒……特么，特么好上瘾，辣度和咸度不多不少，正正处于最激发食欲的程度，好饿！只一小口，他都快把自己舌头吞下去了。“这什么？”温立果问。唐亦禾用一种不太确定地看神看着他，一时之间也不知道怎么回答，豆豉酱油拌饭汁？最后，他幽幽道：“这叫老干妈……”声音竟然一丝不肯定和不自信。可唐亦禾发誓，这锅酱汁真的跟老干妈经典牛肉酱有九成相似了！不是他脸大！温立果：“为什么叫这个名字？”唐亦禾虔诚道：“因为信仰。”纵横华夏美食界多年的辣椒酱，巅峰时期几乎华夏人人手一瓶，这样的战绩，无酱可匹敌！温立果：“诶？”唐亦禾干干脆脆不回话了，对于自己能熬出这样的女神酱，他除了意外和惊喜，还能说什么？以前和几个合伙人不是没试过熬制各种网红经典酱料，但对于老干妈从来只能达到六七成相似，现在居然有九成，可见是原料太优秀，以至于弥补了技艺上的不足；至于剩下的一分偏差，就如同维纳斯的断臂，不完美却瑕不掩瑜。唐亦禾心底感叹，手上却没停，迅速把刚才制作过程一点不漏地记录下来，精准到用了几个辣椒，几克花椒，火候如何，全部细节都没放过。温立果还是头一次看他这么慎重，不过想到那酱汁，也不由得舔舔舌，回味刚才香辣的爽感，肚子很诚实地咕咕直叫。“行了！”唐亦禾停下笔，小心地珍藏这张配方，这才是他目前最大的商业机密。