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获得冠军时的91分”平田兄弟已经在相互庆贺着,而之前的最高分86分的一组已经沮丧的坐了回去。因为是十名评委在打分,满分是很难得的,相反“扣分”的机会更多,所以越是高分越是困难。9o分以上,更是在历届比赛中,都很少见的,有时甚至冠军也达不到9o分。所以之前86分的一组,也好生了期待了一番的“现在只剩下最后一组没有审查,也就是平田兄弟的学弟,远月学院的在校生,年仅十五岁的刘昴星、黑木场凉一组相信未来几年之后,他们一定能够在这片赛场上,再现平田兄弟的峥嵘”司仪的确给出了很高的评价,但是黑木场却不爽的场上对这司仪的方向竖着中指,并且不服不忿的破口大骂起来。显然他不会觉得,输给毕业六七年的毕业生,就是件可以接受的事情,更不觉得说他日后可以达到对方现在的高度,是属于“夸奖”的范畴。“好了,黑木场对方的七彩海鲜拉面,确实已经达到了面点大师高度,现在我们输了也是技不如人,没什么可说的。”刘昴星劝说道。如果是正品的“四神海鲜八宝镇魂馒”,刘昴星相信能够击败对方的“七彩海鲜拉面”,但是因为自己没有“厨心”,镇魂馒也受困在“特级四星”的水平上,而“七彩海鲜拉面”已经有五星的水准,第一名看来已经无望了作为七年前毕业的,远月学院的第六、第七席,平田兄弟的技艺,摸到了特级五星的边儿也在情理之中,而且还是专攻面点方向心里一边想着,如何劝爱丽丝通融一下,刘昴星一边将承载着四种不同馒头的十艘竹船,用餐车推了评委们面前“唔很有特色的装盘啊”“四种海鲜馒头吗颜色看起来不错。”“不过准备的料理种类越多,越是容易被挑出问题,反而不容易冲击高分了哦”“年轻人嘛趁这个机会多历练、历练也不错,不太看重成绩是对的。”“咦这馒头上面有字”“的确,绿色的是两种青和龙,红色也是两种朱和雀,白色是白、虎,黑色的是玄、武我说两位准备的,不会是八种包子吧”评委们议论纷纷起来,之后用古怪的语气,对刘昴星问道。“没错,这正是我的作品四神海鲜八宝镇魂馒”刘昴星说道。评委们不由得出了一些不算恶意的笑声:“哈哈,想不到我们最小的参赛选手,也是最贪心的啊”“四神八宝四神指得就是上面写着的镇守四方的四灵神兽吧八宝应该就是你之前用八只砂锅,分别处理过的海鲜馅料了,至于镇魂是与馒头的由来有关吧不错的创意,不过要知道在比赛的时候,最忌讳贪多啊好了,我们也开始试吃吧”“糟糕了,不知道我还能不能吃得下八只包子,即便每种只尝一口也有些毕竟之前一不留神,吃了太多七彩海鲜拉面了。”“咦这么算起来,镇魂馒比七彩海鲜拉面的用材,还多了一种咯”之前“准冠军”的七彩海鲜拉面,也是分别盛装的七种拉面,每有搭配一种海鲜,各自只有一口的量,用一种特制的分隔成七个格子的拉面碗呈递上来的,加上确实非常美味,所以评委们都有些吃多了。“嘁,什么四神、八宝的,说了半天都只是噱头而已还是先来尝一尝吧”一名看起来就很挑剔的小胡子评委,耷拉着眼睛拿起一只红色的“朱”馒头咬了一口几乎每次评分,都是他给出的分数最低,即便是平田兄弟一组,他也只给出了八分,其他人都给出了九分或者十分。然而就在咬了一口之后,只见他的神色忽然变得怪异了起来,大家预料中的不屑言语并没有出。比他的神色更怪异的是他之后的举动,居然将手中的“朱”馒头三口两口的全部吃了下去,又迫不及待的拿起来旁边同样是红色的“雀”馒头“崛越先生你没事吧”其他评委相互看了看,一向以毒舌著称的美食评论家,居然在以这种吃相吃东西咽了下口水之后,其他评委也有些好奇的,品尝起了面前的镇魂馒不只是他们,刘昴星也很好奇之前即便是“七彩海鲜拉面”,也没有令他们如此着迷啊按照自己的预计,七彩海鲜拉面应该已经达到“特级五星”的标准了才对8第一百零五章 冠军在观众与司仪甚至包括选手本人的震惊中,十名评委对镇魂馒大吃大嚼了起来“这馒头的外皮,简直像海绵般松软,给舌头的触觉就是一种享受了”“馒头中汤汁的饱满感觉,就好像源源不绝一样”“里面的馅料是海参”“这种里面是鱼翅感觉在嘴里跳舞啊”“如此鲜美多汁的鲍鱼,我仿佛听到它在对我说快吃我吧”“不仅如此,馒头上还带有一股竹香是因为竹船的原因吗”“海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、螃蟹、虾、乌贼还有比目鱼八种海鲜全部使用的是上等的干货,但是从泡到后面的砂锅蒸煮,再到汤汁成馅,全都完美无缺”“而且、而且在品尝之后,有一种心中安宁的感觉”评委们纷纷惊叹着,令刘昴星自己都不敢相信起来最后居然十名评委,都将八只馒头全部吃了下去,才一个个挺着肚子向刘昴星问起来。“明明吃了这么多,却一点也感觉不到撑啊你是怎么做到的”小胡子评委问道。而其他选手已经在下面嘀咕起来:“没错,明明只是高等海鲜料理而已”“先是用砂锅烹饪之后,就直接包在馒头里,这样也能算是馒头吗”“就是说不会评委们吃的,只是包着面的砂锅料理吧”面对评委的问题,还有若有若无的质疑声,刘昴星整理心情后说道:“这镇魂馒的秘密,正是在馒头的皮上东方之青代表酸味、北方之黑代表咸味、南方之红代表苦味、西方之白代表辣味按照中医的人体五行阴阳理论,将各方位的味道,揉到面皮之中。令作为馅料的海鲜的鲜味、竹船在蒸制时产生的竹香,加上加上上等老面酵的馒头皮的味道,起到了调整人体阴阳协调的作用。有着上等老面坐镇,更是切合了人们对馒头的最初愿景四海风平浪静、波涛不惊这也就是四神海鲜八宝镇魂馒的含义。”“原来如此不仅美味,而且考虑到了中医对人体阴阳的认识,还有馒头的最初起源吗好了,我想大家心里已经有决定了,开始打分吧”坐在中间的评委开口道。司仪这时也随着场上的形势解说道:“大意外评委居然对刘昴星、黑木场凉两位选手的四神海鲜八宝镇魂馒给出了如此高的赞誉难道年仅十五岁的这对组合,有可能书写神话评委们的打分,马上就要出来了”刘昴星默默在心里吐槽着,如果有电视台转播的话,这时应该插播广告了不过既然这里是现场,自然不用被广告困挠,只见十位评委座位前的电子计分器,已经出现了数字刘昴星一眼扫过去,最先入目的是六个“o”o刘昴星仔细看了看,这才现原来每个“o”前面,都还有一个“1”,也就是六个满分另外四个,也全部都是九分“出、出现了本届大赛的最高分