第1208章
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方默南端上最后一煲汤,玉竹百合鹌鹑汤,典型的广府汤。
俗语说:“宁可食无菜,不可食无汤。”更有人说:“不会吃的吃肉,会吃的喝汤”的说法。
据史书记载:“岭南之地,暑湿所居。粤人笃信汤有清热去火之效,故饮食中不可无汤”。翻阅史书,我们可以了解岭南女人:早年的粤女多不外出,秉承内助之德,也不象江南女子,整天对镜贴花黄,梳妆打扮。她们多守着一团火一锅汤,心怀无限遐思、万般温情地煲汤,等待丈夫的归来。
老火汤的历史就是岭南女人的历史!
先喝汤,再吃菜。
“芙蓉肺片,酱肘子,蜂蜜鳗鱼,烤鸭卷饼,三鲜脱骨鱼,醉鲤鱼,炒青鱼片,火腿煨三笋,扣三丝,文思豆腐,五香芹菜,豆沙卷,山『药』糕,蟹粉狮子头,……”
菜品自然是小巧精致,『色』泽鲜艳,夹起入口,却各有风味,齿颊留香,纵使在座的三人都不是没见过世面的,也吃的喷香!
风卷残云,系数下肚,吃的杨帆是意犹未尽。
“等等……这是老大的房间,贺先生的房间在对面。”睡觉的时候,杨帆挡在门口,如门神似的。
“你们还没有结婚,为了老大的清誉……请……”杨帆笑眯眯地说道。(未完待续。。)
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