第55节
壁仙鱼庄让白宵烤了一份大草鱼过来。当然,为了桌子上的菜摆放得数字吉利,又从副食店里捞了一小盆的泡椒羊腩。说是让郝爷爷这个行家来尝尝他们改良的这道菜味道如何。
郝国仁还不知道刘家居然也有他们贺山羊制作的羊肉熟食,赶紧尝了一口。眼睛当时就亮了。“这味儿真是地道!比我们那边儿的辣要少一些,不过酸甜咸鲜的味道特别合适。关键是这羊肉处理得恰到好处,泡得多一分没味儿,少一份就膻。这是谁的手艺啊?”
张志凡立刻表态:“当然是我拾的羊肉。不过味道是我姥姥调的。我姥姥可厉害了,调味最棒了!不过我拾羊肉的时候是按照郝爷爷您教的方法,严格用井水泡血的。果然比用水煮出血沫子的方法要好得多。不过也还是羊肉好,这才没推出一个月呢,卖得可好了。”