[综同人]辞心_分节阅读_82

类似今天的片儿川，不过是死面（纯和成的面团），不过不是用刀切，晋代束皙在《饼赋》讲是用手撕的，当然了，也有干饭，都是粒状的，和今天的大米饭啊，黄米饭啊，差不多。

  在汉代，爱吃带粘性的米，所以在南方，常常吃的是糯米饭，北方是黄米饭，一般做好以后，总要加个枣。