第70节

/>   “好怀念的菜啊，每次只有过年的时候能吃到，我老妈就会蒸上一蒸笼，可以吃好几天。现在出来工作，偶尔看到了，二话不说就买一份尝尝，可惜那味道跟家里的总是有些不一样。”

  “我家那边还是自己炒米，用石磨磨，里面会放一些八角什么的，磨完真的很香很香啊，每年过年村里都会一簸箕，然后整个村里都飘着米香味。啧啧，那就是过年的味道，真的好怀念。”

  “嘿嘿，我也喜欢以前那种石磨磨的，颗粒有粗有细，现在都用机器蘑，太细了，蒸出来的口感差很多。不过还是很好吃，每次看到外面有卖这个就觉得好亲切，第一时间就想着，什么时候去尝一尝。主播，你家粉蒸肉里面的米粉应该也是用石磨磨的吧？”

  “我上次又看到主播给我们看磨坊啊，主播这里许多都是靠人力，机器几乎没什么，应该是石磨磨的，这种吃起来香啊。”

  “那这回主播又大出血了，粉蒸肉可是要用到很多猪肉的，蒸的油汪汪，米粉都蒸的软软糯糯的才好吃。放的猪肉少的话，粉蒸肉就不会香，而且口感特别柴，我在外面吃了几回，吃的我是吃也不行，不吃也不行，特别纠结。”

  “粉蒸肉里面的猪肉也很好吃啊，特别是五花肉，不管是肥的还是瘦的部分，都是软软糯糯的，肥肉部分还带有黏黏的口感，鲜香可口，瘦肉的地方带着油香和米香，啧啧，尝一口，那味道简直绝了。我那边现在搞了一种新的口味，在里面放一些辣酱，真的超级好吃，很下饭。”

  “……我们那边是直接吃，就是当主食，当饭吃啊。难道就我哪儿的不一样，你们把这个当菜？”

  “……真的假的？直接当主食吃会不会噎的慌啊。我们这儿当一道菜来吃。 ”

  “我们那儿也是直接吃，就是口味弄清淡一些就行，一次吃不了多少，越吃越干，因为里面油很多，必须多喝水，喝着喝着就饱了。”

  “我这边当一道菜吧，以前就是用酱油和猪肉一起蒸熟吃，现在也弄了辣的口味，有时候会跟酸辣椒和肉混合在一起蒸熟，别说，那猪肉跟酸辣椒搭配简直完美真的很好吃啊，肥肉的地方我都能吃的下去。”

  “……咦，我发现大家吃饭的碗好像变小了啊？是我的错觉吗？”