留香[甜文]_分节阅读_52

  首先是作为基底的熟牛肉用料理机打碎，这里刚好有。

  接着是第二层的味道，涪陵的榨菜味道最鲜，绍兴的酱油别具风格。

  再接着，就是各种各样的佐料，花生仁，熟芝麻，腰果，松仁一概在料理机中打成碎末，砂糖，耗油，香油，食用油按照用量与前两者一同入锅炒制，但如果只是这样，只是变种的牛肉酱而已。

  真正的变化这时候才开始。

  易白棠淡定地加入大量的水，用猛火开始熬煮。

  然后打开背包，将自己带来的东西一一取出，分成两部分，一部分直接洗净入锅同现有的酱料一起熬煮；另外一部分则是洗净再同样用料理机打碎，并加入锅中。

  这时锅中酱汁烧开，大火转文火，文火熬汁一小时之后，再以猛火收汤。

  一切完成，时间五十五分，还剩十五分钟。

  易白棠将厨房收拾干净，酱料装盘，拿着穿过天井来到会客室的时候，距离他进入厨房，正好一个小时又十分钟。

  但这时候，会客厅里竟然空无一人。

  不论是之前带他进来的老陈还是和他对话的许老，都不见踪影。

  易白棠自己做好的酱料放在会客厅的桌子上，坐下来等待许老。

  他的目光落在了院子里的一株大橘子树上，一会之后，就面无表情地思索起了橘子酱怎么做更好吃。

  而这个时候，仅仅一扇拉门的间隔，许老一面看着外头已经出来等着自己的易白棠，一面无奈地看着偷偷摸摸来到这里的贵客。

  他压低声音：“您老——”

  贵客说：“去去，尝味道去。”

  许老：“您也一起？”

  贵客呵笑：“肯定做得不好吃，不吃。”

  许老：“……”您要这么肯定，您倒是走啊，您跟着我来干什么！还一脸“我不我不我就不见他”，不知道的人还以为您不敢见他呢……

  许老在心中腹诽了两句，到底也没能奈何这贵客怎么样，只能自己拉了门进入会客厅中，拉门的时候还不忘小心翼翼地遮掩着身后的情况，导致他一个明明不胖的老人应是从门缝中挤了出来，然后，就对上了易白棠转过来的视线。

  尴尬。

  许老咳嗽一声：“刚才稍微离开了一下，来，我们尝尝你新作的酱料。”

  说着，他走到易白棠跟前坐下，先打眼看了酱料的形态一眼，也没啥形态，就是差不多耗油的颜色与粘稠度。酱料嘛，大抵也就这样子了，外型上反正做不出什么花来的。

  出于重视，许老再次问道：“你创新的这个酱料真的没有名字？”

  易白棠瞟了许老一眼，随口说：“那就叫口气清新酱吧。”

  这名字……你还不如就叫酱料呢。

  从桌子底下抽出筷子的许老无言片刻，还是探了筷子尖，沾取碟子里的一点点，放入口中品尝。

  嗯……

  基础的牛肉酱味道。

  虽然鲜点，好吃点，香点，但还是牛肉酱的味道嘛。

  叫什么口气清新酱，这不就是牛肉酱？以为取个新的名字牛就能变成马了吗？天真！

  许老有点不悦。

  他正要放下筷子，将来这里的小家伙给打发出去，但这时候，他嘴里的酱料已经彻底化开，之前被鲜和咸重重掩盖的味道突然在口腔之中蹿升起来，就像是某种一直被遮盖却孜孜不倦始终努力着的东西终于破土而出！

  不，等等，这种味道是……？！

  差不多同一时间，厨师协会驻京办事处的大门又被敲响了。

  又来人了，今天这里还真是热闹！

  守在门旁的老陈循着声音打开门，向外探头，等看清楚了站在门外的人之后，顿时笑开了：“我说是谁呢，原来是石总，石总今天怎么有空过来这里了？”

  站在外头的石总是个大腹便便的中年人，他抚着自己突出的啤酒肚，眯眼笑道：“这不是一两个月没有过来了吗？我琢磨着时间也差不多了，想过来看看有没有厨师来放有价值的菜谱……”

  第35章 谁更了不起？

  会客室里头，许老在放下筷子前的那一刹那，突然顿住了。

  不是因为别的，只是在浓厚的肉酱味道之下，又有另外一种全新的漂亮的味道一点点自他口腔中滋生出来。

  这种味道很轻很淡，但却能够在口腔尝足了浓厚的味道之时再度被舌头感应到，有点像是破出坚实的秧苗，柔韧而绵长。

  尝出了这口味道之后，许老一时半会间也没精神是大为不信，本来要放下的筷子半途一转，再升入小碟子中又沾了点酱料放入嘴里。

  这一回，他不再像一开始那样漫不经心，而是从酱料进入嘴里的时候就开始细细琢磨。

  没错，基底绝对是牛肉酱，这味道我不会弄错。

  接