第四百零一章 关系

br />   “得，我争不过您，喝酒！”

  方景之端起杯喝了一口：“你说的那个学院，怎么样？”

  宋子轩旋即将燕京美食学院和方景之介绍了一遍，他发现老爷子很少对什么事这么感兴趣。

  听他说话的全程，老爷子几乎就没错眼神。

  “所以这次去，其实我是奔着《永膳录》的，不过我发现这学院里是真有玩意儿。”

  宋子轩说完，方景之点了点头：“有心，能专门打造野外去，不简单啊。”

  “老爷子，那个……学院的院长还问我师父是谁呢。”

  方景之抬眼皮看了宋子轩一眼：“你怎么说的？”

  “我就说我师父隐居多年，不见客，对吧师父，我说的对吧？”

  方景之不禁一笑：“是那意思，不过他这事儿做的倒是不错，为华夏美食界做了件好事。”

  “嗯嗯，我也是这么觉得，不过既成了学院，就有矛盾，我发现里面也是有很多欺负人的事。”

  “那不叫错，华夏就是个大江湖，在江湖上行走就是弱肉强食，如果我是校长，我就让孙子们打，大出血才好呢，挨打……那叫没能耐！”

  闻言，宋子轩笑了出来。

  “哈哈，够硬气，不过您说对了，这个院长还就是这么做的。”

  方景之缓缓点头：“有点意思。”

  “爷爷，院长叫程怀礼，你认识吗？”

  听到这句话，方景之起初没什么反应，毕竟在中华美食界，还没几个让他看得入眼的人。

  不过很快，他微微一愣：“程？戴眼镜吗？眼睛还不大？”

  宋子轩使劲点了点头：“对啊，看起来七十多岁了，不过精神不错，干干净净的。”

  “不会那么巧吧？程瞎子？”

  “啥？程瞎子？”

  宋子轩一口酒差点没喷出来。

  老爷子说的如果和程院长是一个人，那院长这外号可够响亮的。

  “这程瞎子以前是个帮厨，不过他有文化，而且和我们不一样。”

  “我们读的是私塾，人家念得是学校，所以我一直觉得这孙子工作不踏实。”

  “后来他不干了，说还要去上学，我们都笑话他酸。”

  “这孙子现在干学校了？行啊他……”

  方景之点了点头，举起杯喝了一口。

  “这秀才也算是派上用场了。”

  宋子轩凑近前看了看方景之：“爷爷，要不您……见他？”

  宋子轩看得出，程怀礼是真有拜访的打算，不然也不会问老爷子这句话。

  方景之闻言沉吟半晌。

  “这些年……我是一个外客没有见过，为了怕人家找，躲到了渡门，然后住进了这一带。”

  “不过要是故人的话，而且还做了好事……他要是来，就让他门口候着得了。”

  宋子轩闻言咧嘴一笑：“得嘞！”

  他不知道老爷子说的程瞎子是不是程怀礼，但有一点他可以肯定。

  那就是华夏美食界，如果说老爷子公开站出来，绝对有着极高的地位。

  甚至……在凌震之上。

  “小子，永膳录看得怎么样了？”

  “啊？还没看呢，不是跟您说了，我要先做教员，才能参与永膳录的研究。”

  “哦……你刚才说了？”

  宋子轩翻了翻眼皮，这老爷子又犯糊涂了……

  “这《永膳录》……倒是有些玩意儿，只不过华而不实，看的时候，不能全部研习。”

  宋子轩微微一愣：“嗯？不过……爷爷，我怎么分辨里面的菜品是不是应该学或者不应该学啊？”

  “《永膳录》来自于永亲王，不过亲王也是太爱名头，所以《永膳录》做的很庞大，可内容却虚得很。”

  宋子轩笑道：“您是说这永亲王压根就是希望留下一本《永膳录》，所以找来一堆菜谱凑内容？”

  “没错，我没有看过真迹，不过早年间，这《永膳录》的手抄版倒是有。”

  “鱼香肉丝用的是宫廷做法，但这东西如果抛开了川菜做法，那就不对。”

  “三圆蛋羹，用的是满族菜的菜谱，可这明明是淮扬菜，都是驴唇不对马嘴。”

  宋子轩缓缓点头。

  “照您这么说，《永膳录》干脆甭看了？”

  “自然不是，这《永膳录》里面有五道宫廷菜，至今都是失传的。”

  “嗯？”听到这句话，宋子轩来了兴致，俩耳朵都竖起来了。

  “帝王炒饭