第4章 一鱼六吃

”

  原来王佳琪他们今天吃的全鱼宴是富海渔庄的老板张四海亲自下厨的，难怪菜肴品级这么高。

  “老板，你这剁椒鱼头是真好吃，跟其他家完全不同，到底怎么做的啊？”这是李迅的习惯，吃到好吃的菜就喜欢问做法，当然算是开玩笑的话。

  “你可以猜猜里面有什么东西，说对了今天的菜全都免单！”张四海对李迅打趣着。

  “用葱蒜炝锅，再选湘西山区的辣椒制成的剁椒，加上胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤上弄蒸差不多二十分钟，最后洒上葱花，淋上热油。”

  张四海吃惊地听着王佳琪报出的做法，跟他家的做法简直一模一样！