3买肉

打络子卖了3文钱,能不能买下猪肠猪肚?”王屠户想了一下,道:“骨头可不能白给你们,你们要的话,5文钱3根骨头还有2副猪肠和一个猪肚全拿去。”

  如意两姐妹提着用树叶包着的猪肉放进菜篮里,泡在河里,防止天气热变味。如佳在路上详细的问了如意如何洗猪肠猪肚,先让如意回去拿些姜,蒜,盐和面粉和盆,她则按如意说的找了一个竹筷子把猪肠翻过来,在河里下流冲洗肠里的恶心的东西,等如意把东西拿过来了,把冲完杂物的猪肠放进木盆里,再把姜那些倒进去一起用力揉;猪肚也是如法炮制,洗了差不多半个时辰后,闻了闻是没有什么腥味了。把肉那些都洗了一下,全部放进木盆里,两个人抬着回家。

  大概知道是二房出的钱买肉,让韦氏心里舒服一些,等如意两姐妹回到厨房发现韦氏在做饭切菜,看到她们进来,让她们赶紧把肉切了准备下锅。“大伯娘,我们买了一斤肥肉,两斤五花肉和一斤瘦肉你帮忙看怎么做菜。这个骨头,猪肚和猪肠等吃完饭我和大姐再弄,晚上吃,如果好吃的话,明天中午我们就想弄给帮忙的人尝尝。”“你们真是不当家不知米贵,这些没肉,狗吃的买回来浪费钱,随便你。佳丫头,你先去送水给你爷爷他们喝,烧开的水我放在那河上流冰着。”

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