第136章 吹烤鸭

紧卡住鸭脖颈根部防止跑气，拇指跟中指握住鸭颈和右翅，左手拿住鸭子的右腿，鸭脯向外卧倒，两手向中间一挤，气体瞬间充满了鸭子身体的各个部位。

  前期工作准备好了之后，把烤鸭郑重的放进了挂炉里。

  厨房里的人第一次见人这么做烤鸭的，看这姑娘的手法倒是很熟练很老道，就是不知道搞出这么多的花样来，做出来的鸭子到底好吃不好吃了，都等着看她的烤鸭出炉。

  烤鸭放进了挂炉里，叶青甜就开始做其他的：“老舅，子哲，你们出去等我吧，半个时辰之后就能吃了。”

  季子哲跟周志成自然得陪着她，没有一个要走的。

  叶青甜也不赶走他们了，开始和面，准备做春饼，切葱丝了。

  黄瓜厨房里是没有的，不应季的蔬菜，本来就少的可怜，也就极少数的富贵人家才吃得起反季节蔬菜，一般的酒楼里都是没有的。

  天下第一鸭就是做烤鸭的。

  提供一些小菜。

  没有黄瓜。

  叶青甜又想着去油腻，就切了些萝卜作为替代品，胡萝卜跟青萝卜，给切成了条状，水灵灵的。待到烤鸭熟之一刻钟左右，面也醒好了，就能直接擀春饼了。