第三百四十一章 盐水鸭

。”

  “你还有智慧？”清姨一副对余生刮目相看的样。

  余生刚要反驳，清姨从背后取出一坛酒，“好了，快去做个下酒菜，我们庆祝一下。”

  “庆祝什么？”余生不解，昨刚过完生辰，今日又庆祝什么？“庆祝成功活过一？”

  想到刚出生的余生不常哭，反异于常人的笑，余生他娘用镜子吓哭它的行径，清姨：“也值得庆祝。”

  “不过重要的是庆祝你书法有所成。”清姨。

  “有所成？”余生挠挠头，“我，有吗？”

  “有，快迈入传情之境了。”清姨，有时候适当夸一下，有助于提高积极性。

  “我就，凭我一脑子智慧，练个字手到擒来，信手一挥，书法自成。”余生高兴起来。

  清姨收回方才的话，对尾巴常翘起来的人，夸赞只会成为偷懒的借口。

  “快去做。”清姨推余生进后厨。

  “今儿我心情好，给你做一道新菜。”余生罢去后院把落水的鸭子收拾干净提进来。

  客栈的鸭子从生活在河水和湖水中，整在白狐看护下，在水面上结队悠游。

  平日里吃的是鱼虾和螺丝，而且时常被白狐追赶，只只练得脚力非凡、肌肉紧凑。

  这样的鸭子最适合做盐水鸭。

  清姨刚要打开酒，就被余生按住了，“这道菜下酒很好，不过程序略微复杂些，得晚上才能享用。”

  余生在系统中兑换的盐水鸭菜谱为古法，至少四个时辰才能做得出来。

  一道美食的呈现，需要时间和耐心，而清姨最不缺这些，于是把酒放下了。

  余生把一坛棪木酒递给她，自己转身操持起来。

  他直接取出客栈的粗盐，放到锅里先炒。

  这样盐更容易渗入鸭皮，更容易去掉鸭腥，花椒和八角还能增香。