第176章以厨论道
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这时窝头、南瓜和山药也蒸好了。
将南瓜和山药取出来,分别用勺子碾成泥,山药本身没有味道,顾小桑加了些蜂蜜在里面。
她在伙房里找了一下并没有找到干净的细布帕,便从怀里将自己的手绢拿出来用清水干净后折成三角形,将调了蜂蜜的山药泥包在里面,将下面剪出一个小口,从山药泥从里面挤出来。
她也不是随意挤,而是将它挤成花瓣的形状,没一会儿,一朵白色的山药莲花便做好了。
挤完山药后,又将南瓜泥以同样的方法挤在上面,形成一朵橙色的莲花。紧接着从荷花池里取了一片荷叶,切了几片摆盘,第二道甜点,南瓜山药莲花便做好了。
接下来便是两道热菜了。
顾小桑将番茄酱倒入锅中,加入盐调味,然后将煎好的豆腐放入锅中,等汁水收干,豆腐变成红色入味之后,将豆腐夹起来竖着一块块铺在盘中,远远看去好像红色的袈裟。
最后一道菜,将冬菇、黄花菜、马蹄丁,倒入锅中炒,炒好之后起摆成佛头剪形的形状,然后把玉米窝头,放在佛头的头顶,如果佛祖头上的佛螺髻发。
四道菜做完,不多不少正好一个时辰。
慧圆也做好了,他走过来看顾小桑做得怎么样了,当看到她盘中的菜,再也移不开眼睛。