第18章酸菜鱼
揭开盖子,酸味从里面飘出来,刺激着的顾小桑的味蕾,口水不自觉地冒了出来。
她从里面拿了三颗,洗净之后切成块,放在一旁备用。
酸菜鱼除了酸菜以外最重要的就是泡椒,正宗做法用的是泡野山椒,顾小桑没找到野山椒只有用她前几天泡的泡椒代替。
顾小桑忙活的时候顾小兰在一旁学艺,遇到不懂的地方就问。她觉得姐姐做菜好麻烦,一道鱼居然都有这么多步骤。
家里以前也吃鱼,要么炖,要么蒸,要么红烧,哪有这么麻烦。
果然还是城里的大老爷讲究。
看到认真做菜的姐姐,她好奇她到底会做多少好吃的。
“今晚做酸菜?”年氏从地里干完活回来,闻到了酸菜味。
修葺房子天天吃肉生活开得太好,她有点不踏实,有点坐吃山空的感觉,同时也担心顾小桑过不惯苦日子。
这会儿闻到了酸味总特别心安,她们不是富裕人家,不能把钱浪费在吃上。
“酸菜鱼。”顾小桑笑着回道。
听到“鱼”这个字,年氏原本安下去的心又提了起来,苦口婆心地说:“小桑你那些私房钱是要存着做嫁妆的,你都拿来买吃的了以后咋整?”
“娘,这鱼不是买的,是大叔抓的。”顾小桑笑。
“王兄弟?”年氏诧异道。